Resep Jamur Crispy - Nikmati Camilan Renyah dan Tahan Lama, Yakin Nggak Mau Coba?

TRIBUNSTYLE.COM - Camilan jamur crispy memang sangat populer dan banyak dicari semua orang.

Merupakan jajanan dengan harga yang relatif terjangkau.

Pada dasarnya cara membuatnya hampir sama dengan fried chicken.

Yaitu dengan melapisi bahan utama dengan lapisan tepung untuk mendapatkan lapisan yang gurih dan renyah.

• Resep Pepes Tahu Jamur - Cobain Masakan Khas Sunda yang Nikmat dan Lezat Ini, Mudah Banget, lho

Seperti makanan berlapis tepung lainnya, membuat jamur crispy renyah juga terbilang sangat sederhana dan praktis.

Untuk membuat jamur crispy sendiri menggunakan jamur tiram yang dibalut dengan tepung beras yang dapat digoreng hingga renyah.

Pemilihan jamur tiram ini bukan semata karena satu-satunya jenis jamur.

Tetapi memang diantara yang lain, jamur tiramlah yang memiliki kandungan beta glucan paling tinggi.

Beta glucan adalah salah satu komponon penyusun dinding sel jamur yang mudah diencerkan kembali.

Jamur tiram juga mempunyai banyak manfaat.

Seperti menurunkan berat badan dan mengurangi kolestrol berlebih.

Bahkan jamur tiram juga memiliki sifat anti-bakterial dan anti tumor yang diperlukan tubuh agar terbebas dari penyakit.

Bagi kamu yang penasaran cara membuat jamu crispy, simak penjelasan berikut seperti dikutip pada akun YouTube Ayo Memasak.

Bahan-bahan:

-20 Lembar jamur tiram, memarkan

Bahan pencelup :

-100 Gram tepung terigu protein sedang

-50 Gram tepung beras

-1 Sdt garam

-1/4 Sdt baking powder

-200 Ml air es

Cara Membuat Jamur Goreng Krispi:

1. Campur jadi satu bahan pencelup.

Celupkan jamur di dalamnya.

2. Goreng di atas api kecil sampai jamur krispi.

Kemudian angkat dan sajikan ketika hangat. (TribunStyle/Ika Bramasti)