Nikmati Santap Malammu Dengan Sepiring Ayam Bakar Bumbu Bacem Lezat Ini, Begini Caranya

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Ika Putri Bramasti

TRIBUNSTYLE.COM - Menu olahan daging ayam merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.

Begitu juga dengan menu ayam bakar bumbu bacem ini.

Mempunyai rasa yang lezat dan nikmat membuat semua kalangan menyukai olahan ayam bakar bumbu bacem ini.

• Resep Simpel Bikin Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja yang Mantap, Cobain Yuk, Begini Lho Caranya

Menu ini sangat cocok disajikan untuk santap makan malam bersama keluarga.

Penasaran gimana membuatnya?

Seperti dikutip pada Tabloid Nova, terdapat cara mudah membuat olahan ayam bakar bumbu bacem ini.

Bahan-bahan:

-1 Ekor ayam kampung, potong 4

-2 Lembar daun salam

-2 Cm jahe, memarkan

-2 Cm lengkuas, memarkan

-75 Gram gula merah

-2 Sdm kecap manis

-1 Sdt garam

-500 Ml air kelapa

-2 Sdm air asam Jawa

-3 Sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

-8 Buah bawang merah

-4 Siung bawang putih

-½ Sdm ketumbar

Cara Membuat:

1. Campur ayam kampung dengan semua bahan, kecuali minyak goreng.

Masak sampai ayam matang.

2. Angkat dan tiriskan ayam, oles ayam dengan minyak.

Kemudian bakar di atas bara api sampai kering kecokelatan.

Kemudian angkat dan sajikan.

Gunakan api sedang dan sesekali aduk ayam hingga ke bagian bawah agar ayam tidak gosong.

Sangat mudah kan?

Selamat mencoba.