Bagaimana Kita Tahu Kalau Ini Daging Ayam yang Baik? Perhatikan 7 Metode Berikut Guys

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Rifan Aditya

TRIBUNSTYLE.COM - Beberapa waktu yang lalu pernah tersiar kabar soal ayam tiren (mati kemarin).

Keberadaan ayam tiren lantas meresahkan banyak orang.

Pasalnya daging ayam itu tidak layak untuk dikonsumsi.

Baca: Beda Rak Beda Jenis Makanan, Ini Cara Simpan Sayur dan Buah di Kulkas, Jangan Asal

Baca: Tak Banyak yang Tahu, Begini Cara Tepat Sebelum Membuka Minuman Kaleng Biar Tetap Sehat!

Namun ketika sudah dibungkus dengan tepung, dibakar atau digoreng, ayam tiren tidak bisa kita ketahui.

Nah sebelum hal buruk terjadi pada kalian yang gemar makan daging ayam.

Sebaiknya baca metode berikut untuk mengetahui daging ayam yang kita makan itu baik.

Melansir dari WikiHow, berikut 7 metode untuk mengetahui bagaimana daging ayam yang baik:

1. Mengecek warna ayam potong

Carilah perubahan warna.

Jika segar, ayam mentah yang terlah dipotong berwarna pink khas warna daging.

Jika warnanya memudar menjadi abu-abu itu daging ayam yang mulai rusak.

Jika warna ayam mulai terlihat kusam, kamu harus menggunakannya segera sebelum busuk.

2. Cium baunya

Ayam potong yang sudah busuk memiliki bau yang sangat kuat.

Beberapa menggambarkannya seperti bau "asam", sementara yang lain menyamakannya dengan aroma amonia.

Jika ayam sudah mulai berbau yang tidak sedap atau apapun, langkah terbaik adalah membuangnya.

3. Rasakan teksturnya

Apakah itu berlendir atau tidak?

Coba sentuh daging ayam tersebut.

Daging ayam secara alami terliaht mengkilap, dan agak berlendir.

Jika lendir itu masih ada bahkan setelah daging ayam dicuci dengan air, sebaiknya daging ayam segera direbus saja.

Jika ayam terasa lengket, itu hampir pasti sudah busuk.

4. Lihat kerak es pada ayam beku

Jika ada lapisan tebal es di sekitar daging ayam maka itu tanda tidak akan bertahan lama.

Kerak es seperti itu juga tidak cepat mencair saat setelah dikeluarkan dari freezer.

Sebuah ayam beku tidak akan memiliki kerak tebal jika dilakukan dengan benar.

5. Lihat warna ayam beku

Ayam yang beku lebih sulit untuk diperiksa warnanya.

Ini akan mirip dengan ayam mentah atau dimasak, abu-abu sedikit atau menguning lemak.

Jika lebih gelap dari abu-abu, ayam itu sudah busuk dan sebaiknya dibuang ke tempat sampah.

6. Cium bau ayam yang telah dimasak

Mencium bau ayam yang baik ketika sudah dimasak itu kadang-kadang lebih sulit.

Sebab sudah bercampur dengan rempah-rempah dan bumbu lainnya.

Jika ayam berbau seperti telur busuk atau sulfur, itu buruk.

7. Iris ayam yang sudah dimasak

Dengan mengiris bagian daging ayam kamu bisa tahu ada yang tidak beres.

Coba cari apakah ada warna hijau, hitam atau seperti pertumbuhan organik apapun di daging ayam itu.

Jika ada maka itu sudah sangat buruk dan harus segera dibuang.

Bahkan bau ayam ini dapat membuat kamu sakit.