Lagi Tenar Nih! Kini Ada Kopi Mushroom yang Banyak Manfaat! Seperti Apa Bentuk dan Rasanya?

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Dimas Setiawan Hutomo

TRIBUNSTYLE.COM - Pertama ada kopi cold brew.

Dan kemudian ada kopi rainbow.

Setelah itu saat ini ada kopi yang terbuat dari mushroom atau jamur yang dianggap sebagai tren makanan sehat terbaru.

Terdengar mengerikan atau menyenangkan menurutmu?

Tetapi kopi jamur ini dianggap sebagai kopi tersehat di dunia menurut dari entrepreneur Finlandia, Tero Isokaupila, melansir dari Metro.co.uk.

Perusahaannya Four Sigmatic mengklaim bahwa "jamur obatnya" bisa membantu kekuatan otak dan meningkatkan produktifitas tanpa ada efek samping yang bisa terjadi ketika mengkonsumsi kopi biasa.

Kopi ini dibuat dengan merebus dan mengeringkan jamur matsutake hingga menjadi ekstrak dan kemudian ditambahkan sedikit kopi Arabica dari Amerika Tengah.

Jadi dengan begitu kita mendapatkan setengah jamur dan setengah campuran kopi.

Setelah itu, kamu pun harus merebusnya terlebih dahulu sehingga kamu bisa menjadikan minuman ini bermanfaat bagi tubuhmu dan proses itu pun membuat bubuk kopi menjadi lebih enak.

Orang Finlandia memang menjadi negara peminum kopi tertinggi di dunia dan mungkin kopi bisa membantu mencegah depresi dan parkinson tapi terlalu banyak minum kopi dapat menyebabkan insomnia dan gangguan kecemasan.

Tetapi itu tidak terjadi ketika kamu minum kopi jamur ini.

Tero mengatakan bahwa jamur ini malah membalikkan efek yang bisa terjadi karena terlalu banyak minum kopi dan bahkan bisa membantu menstabilkan gula darah.

Tero mengatakan banyak orang yang senang dengan white coffee bisa meminum kopi hitam jamur ini karena kopi jamur ini tidak terlalu asam.

Jadi bagaimana rasanya?

Rasanya enggak kaya jamur kok, memang di Instagram banyak yang menyebut bahwa rasanya seperti kopi biasa.(*)