Pernah Dengar Burung Ortolan? Ini Nasibnya Ketika Dijadikan Kuliner Ekstrim di Perancis

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Melia Istighfaroh

TRIBUNSTYLE.COM - Pernah dengar spesies burung yang dikenal dengan kicauannya yang merdu, burung Ortolan?

Burung kecil cantik bersuara merdu ini ternyata memiliki nasib yang tak seindah kicauannya.

Burung Ortolan ini biasa ditangkap bukan untuk dipelihara dan dingarkan suara merdunya.

Namun diburu dan akan di jadikan makanan yang cukup mewah.

Perburuan burung ini juga membuat ortolan masuk kedalamn spesies yang hampir punah.

blogspot.com

Di Perancis, Eropa, burung Ortolan diolah menjadi makanan yang cukup lezat.

Meski lezat, namun burung Ortolan harus melewati penyiksaan panjang saat akan dijadikan makanan.

Burung mungil ini ditangkap, lalu ditusuk kedua bola matanya dan dimasukkan kedalam kotak yang berisi dengan berbagai makanan.

Tujuannya adalah agar burung dengan berat badan 2 ons ini cepat kelaparan dan akan dengan cepat memakan makanan yang tersedia dalam kotak tersebut.

Hasilnya burung ini akan mempunyai bobot 2 hingga 4 kali lipat.

blogspot.com

Kemuadian burung ini akan ditenggelamkan terlebih dahulu secara hidup-hidup dalam sebuah ember berisi armagnac atau brandy.

Setelah itu burung Ortolan yang telah mati tenggelam ini akan dibakar higga matang dan siap disantap.

Impressive Magazine

Lewati proses penyiksaan yang panjang menjadikan burung Ortolan sebagai salah satu kuliner ekstrim.

Meski ekstrim dan penuh penyiksaan namun tak membuat masyarakat pecinta burung Ortolan berhenti memakannnya.

-----------------------------

Jangan Lupa!

Like Fanpage Facebook: Tribun Style

Follow Twitter: @tribunstyle

Instagram: @Tribunstyle