Jangan Makan Nasi Sisa Kemarin Meski Sudah Dipanaskan, Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan
Makan nasi sisa kemarin ternyata berbahaya bagi kesehatanm, bisa menyebabkan keracunan.
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Pernahkah Anda makan nasi sisa kemarin? Sebenarnya, kebiasaan ini sering dilakukan oleh banyak orang.
Apalagi mengingat nasi merupakan makanan pokok penduduk Indonesia.
Namun masalahnya kebiasaan ini bisa membahayakan kesehatan kita. Apa itu?
Dilansir dari independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.
• Punya Utang Miliaran Karena Judi Jadi Alasan Delon Diceraikan, Tabungan Istri Ludes untuk Melunasi
Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang. Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.
Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.
Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.
• Daftar Pemenang Gaon Chart Music Awards 2018, BTS Dominasi Daesang
Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.
Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.
Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.
Lalu bagaimana cara kita menghindari keracunan makanan?
NHS merekomendasikan untuk segera sajikan nasi setelah dimasak. Lalu dinginkan sisa nasi secepat mungkin (idealnya satu jam).
Setelah itu, simpanlah nasi di kulkas (tapi tidak lebih dari satu hari) sebelum dipanaskan ulang.
Terakhir, jangan pernah mencoba memanaskan nasi sisa lebih dari satu kali.
Subscribe kanal YouTube dan Like fanpage Facebook TribunStyle.com berikut ini:
