Tips & Trick

Tips Membuat Bakso Sapi Lebih Kenyal dan Lezat Tanpa Bahan Pengawet, Wajib Coba!

Beragam cara untuk mendapatkan bakso yang kenyal, tapi yang ini wajib dicoba bagi kalian semua.

Tips Membuat Bakso Sapi Lebih Kenyal dan Lezat Tanpa Bahan Pengawet, Wajib Coba!
Kompasiana.com
Bakso 

TRIBUNSTYLE.COM - Sebentar lagi menjelang Idul Adha, yang pasti identik dengan penyembelihan Sapi atau Kambing.

Banyak yang bisa mengonsumsi daging secara dibakar, namun ada juga yang lebih suka dimasak terlebih dulu.

Apalagi, saat lebaran kurban nanti, banyak yang memanfaatkan dagingnya untuk dimasak menjadi bakso.

Tak Hanya Ada di Indonesia, Inilah Potret Rumah Mewah Nia Ramadhani di Luar Negeri

Yaps, ada tips nih cara membuat bakso dari daging sapi agar kenyal dan lezat tanpa bahan pengawet, dilansir dari berbagai sumber.

1. Gunakan Daging Sapi Segar dan Berkualitas Tinggi

Daging sapi
Daging sapi (Alodokter)

Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.

Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya.

Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti.

Pilih daging segar dengan warna yang masih merah gelap dan bukan berwarna pucat seperti daging sapi beku.

2. Perhatikan Kualitas dan Perbandingan Tepung Tapioka

Ilustrasi.
Ilustrasi. (Peggy McGill Photography)
Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Darmastri
Editor: Desi Kris
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved