Sekilas Terlihat Sama, Ternyata Soun, Bihun dan Misoa Berbeda

Sama-sama punya warna putih, kenyal dan lembut, tapi 3 mi ini ternyata berbeda.

Sekilas Terlihat Sama, Ternyata Soun, Bihun dan Misoa Berbeda
TribunStyle/Kolase

TRIBUNSTYLE.COM - Sama-sama jenisnya mi, tiga bahan makanan ini, yakni Soun, bihun dan misoa ternyata punya perbedaan bahan dan tujuan dibuatnya.

Padahal mereka sama punya warna putih, kenyal dan lembut ya, tapi jangan salah saat memasak di dapur.

Meski keberadaan mereka memang tetap bisa saling menggantikan.

Ada baiknya kalian tahu dulu saat menyantap, jenis mi apa yang dinikmati.

Resep Mie Aceh Pakai Rice Cooker, Anak Kos Wajib Masuk Nih!

1. Soun

wikimedia.org
wikimedia.org ()

Mi jenis ini juga dikenal dengan Glass Noodle atau Mung Bean Noodle.

karena lebih bening dari ketiga pesaingnya yakni bihun dan misoa.

Tapi jangan salah soun ini meski transparan malah punya tekstur yang kuat dan liat ketika masih kering.

Nah, ketika sudah matang dicampur air atau kuah malah jadi gampang putus.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Amirul Muttaqin
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved