Resep Makanan

Resep Kue Mangkok Red Velvet - Varian Baru Dalam Menikmati Kudapan Manis, Tampilannya Lucu Banget

Kue red velvet merupakan kudapan manis berwarna merah yang berasal dari Amerika Serikat.

Resep Kue Mangkok Red Velvet - Varian Baru Dalam Menikmati Kudapan Manis, Tampilannya Lucu Banget
Instagram
Kue Mangkok Red Velvet 

TRIBUNSTYLE.COM - Kue red velvet merupakan kudapan manis berwarna merah yang berasal dari Amerika Serikat.

Memiliki tekstur lembut dan halus membuat kue ini banyak disukai semua orang.

Apalagi tampilannya yang sangat menggoda, membuat kue ini sangat cocok dijadikan hidangan di meja.

Ternyata untuk membuatnya juga sangat mudah dan praktis.

Berikut resep kue mangkok red velvet yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @trisulistijani.2908.

Bahan-bahan:

  • -150 Gram gula pasir
  • -250 Ml air
  • -100 Gram tape singkong, haluskan
  • -150 Gram tepung beras
  • -35 Gram tepung terigu protein sedang
  • -1 Sdt ragi instan
  • -1 Sdt baking powder
  • -1/2 Sdt pasta red velvet

Cara membuat:

  • 1. Rebus air dan gula aduk hingga larut, angkat, tidak usah sampai mendidih.
  • 2. Campur tape, tepung beras dan tepung terigu.
  • 3. Tuang air gula selagi masih hangat, aduk rata dan tidak ada yang bergerindil.
  • 4. Tambahkan ragi instan, aduk rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat.
  • 5. Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang.
  • 6. Sementara itu kukus sebentar cup cetakan tujuannya agar suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan.
  • 7. Panaskan kukusan dengan api besar, hingga beruap banyak.
  • 8. Tambahkan pasta red velvet dalam adonan, aduk-aduk sampai rata, sebelum kembali berbuih, tuang adonan dan langsung masukkan kukusan yang sudah beruap banyak.
  • 9. Kukus adonan selama 20 menit dan jangan dibuka tutup, tutup kukusan lapisi dengan kain, agar uap air tidak menetes.
  • 10. Angkat dan biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

(TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Ikuti kami di
Tags
Instagram
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved