Resep Makanan

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam - Cocok Banget Buat Sarapan di Awal Minggu!

Kali ini TribunStyle.com melansir Sajian Sedap akan bagikan resep untuk membuat resep bubur kacang hijau ketan hitam.

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam - Cocok Banget Buat Sarapan di Awal Minggu!
Sajian Sedap
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam 

TRIBUNSTYLE.COM - Sudah ada rencana untuk membuat sarapan esok pagi?

Awal minggu memang tak boleh dilewatkan dengan sarapan yang biasa-biasa saja.

Nah, kali ini TribunStyle.com melansir Sajian Sedap akan bagikan resep untuk membuat resep bubur kacang hijau ketan hitam.

Untuk membuat sajian yang diperuntukkan 6 orang, kamu hanya memerlukan waktu 60 menit.

Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya?

Yuk simak resep berikut ini:

Bahan Kacang Hijau:

  • -150 gram kacang hijau kulit, rendam 1 jam
  • -2.000 ml air
  • -3 lembar daun pandan, ikat
  • -1/2 sendok teh garam
  • -200 gram gula pasir
  • Bahan Ketan Hitam:
  • -150 gram beras ketan hitam, rendam1 malam
  • -1.500 ml air
  • -3 lembar daun pandan, ikat
  • -1/2 sendok teh garam
  • -200 gram gula pasir
  • Bahan Kuah Santan:
  • -500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • -2 lembar daun pandan
  • -1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

  • 25 gram sagu mutiara merah, rebus
  • 4 buah nangka, potong kotak kecil

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam:

  • 1. Kacang hijau, rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
  • 2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kental. Sisihkan.
  • 3. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk hingga empuk dan kental. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk hingga kental. Sisihkan.
  • 4. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  • 5. Sajikan kedua bubur berdampingan bersama pelengkap dan kuah santan.

(TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)

Ikuti kami di
Penulis: Triroessita Intan Pertiwi
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help