Resep Makanan

Resep Tortelin Soup - Rasakan Masakan Ala Restoran Berbintang di Rumah, Cuma Perlu 45 Menit!

Weekend memang jadi waktu yang paling tepat buat para cewek membuat masakan spesial.

Resep Tortelin Soup - Rasakan Masakan Ala Restoran Berbintang di Rumah, Cuma Perlu 45 Menit!
Sajian Sedap
Tortelin Soup 

TRIBUNSTYLE.COM - Sudah ada rencana untuk membuat sarapan esok pagi?

Weekend memang jadi waktu yang paling tepat buat para cewek membuat masakan spesial.

Nah, kali ini TribunStyle.com melansir Sajian Sedap akan bagikan resep untuk membuat Tortelin Soup.

Untuk membuat sajian untuk 6 orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

Penasaran dengan apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya?

Yuk simak resep simpel berkut ini.

Bahan Tortelin:

  • -225 gram tepung terigu 
  • -1 butir telur 
  • -1 1/2 sendok makan air 
  • -1 sendok teh olive oil 
  • -1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • -2 ikat bayam 
  • -100 gram ricota cheese (potong-potong kotak)
  • -1/4 sendok teh garam 
  • -1/4 sendok teh pala bubuk 
  • -1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Bahan Sup:

  • -2 buah dada ayam fillet, rebus, potong kotak
  • -4 buah tomat, rebus, kupas, cincang kasar
  • -2 siung bawang putih, cincang kasar
  • -1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • -1 buah zucchini, potong kotak 1 cm
  • -150 gram pasta tomat 
  • -1 1/2 sendok makan garam 
  • -1/2 sendok makan gula pasir 
  • -1 sendok teh merica hitam kasar 
  • -2000 ml kaldu ayam 
  • -2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Tortelin Soup:

  • 1. Isi, campur ayam giling, daging giling, bawang bombay, bawang putih, cream cheese, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
  • 2. Kulit, campur tepung terigu, garam, dan kuning telur. Tuang air. Uleni hingga kalis. Bungkus. Diamkan 15 menit di suhu ruang. Masukkan dalam lemari es 15 menit.
  • 3. Timbang masing-masing adonan 7 gram. Bulatkan. Tutup dengan serbet basah. Sisihkan.
  • 4. Pipihkan kulit. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan ujung kiri dan kanannya. Rebus hingga matang. Tiriskan.
  • 5. Sup, campur kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan wortel. Aduk hingga mendidih.
  • 6. Tambahkan kacang polong, brokoli, kembang kol, dan daun bawang. Aduk rata.
  • 7. Masukkan garam, merica bubuk, dan chicken bouillon powder. Aduk rata.
  • 8. Sajikan tortelini bersama taburan peterseli.

(TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)

Ikuti kami di
Penulis: Triroessita Intan Pertiwi
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help