Home »

Life

»

story

Resep Makanan

Resep Ceker Bumbu Rica - Cuma Butuh 45 Menit, Buat Suasana Makan Malam Bareng Keluarga Berwarna

Dinginnya malam memang paling enak dihangatkan dengan makanan super pedas.

Resep Ceker Bumbu Rica - Cuma Butuh 45 Menit, Buat Suasana Makan Malam Bareng Keluarga Berwarna
Sajian Sedap
Ceker Bumbu Rica 

TRIBUNSTYLE.COM - Dinginnya malam memang paling enak dihangatkan dengan makanan super pedas.

Salah satunya ceker bumbu rica ini.

Pedasnya cabai yang ada membuat kita semakin ketagihan untuk terus melahap.

Nah, kali ini TribunStyle.com akan bagikan resep membuat ceker bumbu rica yang bikin kamu ketagihan.

Untuk membuat hidangan untuk 5 porsi kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

Nah, melansir laman Sajian Sedap, yuk praktikkan resep sederhana ini.

Bahan:

  • -15 buah ceker ayam 
  • -1 sendok teh air jeruk nipis 
  • -1/2 sendok teh garam 
  • -5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  • -1 batang serai, iris halus
  • -1 buah tomat potong-potong
  • -1/2 sendok makan garam 
  • -3/4 sendok teh gula pasir 
  • -1 sendok teh air jeruk nipis 
  • -500 ml air 
  • -5 sendok makan minyak untuk menumis
  • -500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • -9 buah (150 gram) cabai merah besar 
  • -4 butir bawang merah 
  • -1 siung bawang putih

Cara Membuat Ceker Bumbu Rica:

1. Lumuri ceker dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng asal berkulit. Angkat dan rendam dalam air es sampai mekar.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ceker yang sudah digoreng. Aduk rata.

3. Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

(TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi )

Ikuti kami di
Penulis: Triroessita Intan Petiwi
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber:
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help