Resep Makanan

Resep Wedang Ronde, Minuman Khas Asal Solo yang Cocok Disantap Saat Hujan

Selain wedang asle di Solo, ada juga wedang ronde yang masih hampir mirip.

Resep Wedang Ronde, Minuman Khas Asal Solo yang Cocok Disantap Saat Hujan
Wedang Ronde 

TRIBUNSTYLE.COM - Selain wedang asle di Solo, ada juga wedang ronde yang masih hampir mirip.

Biasanya disajikan hangat-hangat dalam wadah mangkuk kecil.

Kuah dari jahenya membuat rasa hangat setelah menyeruput.

Ternyata tak terlalu ribet saat membuat, ini bahan dan caranya.

Bahan kuah jahe:

  • 1. 2,5 L air
  • 2. Kurang lebih 200 gram jahe, cuci bersih dan memarkan
  • 3. 4-5 batang serai, memarkan
  • 4. 3 lbr daun pandan

Sirup Gula:

  • 1. 250 gram gula pasir
  • 2. 250 mL air

Adonan bola:

  • 1. 250 gram tepung beras ketan
  • 2. 1 sdm gula pasir
  • 3. 1/4 sdt garam
  • 4. 250 mL air mendidih

Isian bola:

  • 1. 100 gram kacang tanah, tanpa kulit dan sangrai
  • 2. 100 gram gula Jawa, sisir
  • 3. Bahan pelengkap:
  • 4. potong dadu Roti tawar,
  • 5. Kacang tanah, cacah kasar
  • 6. Kolang-kaling, iris tipis

Cara Membuat

1. Campur 250 gram tepung beras ketan untuk mochi bersama gula dan garam dan tuang air mendidih.

Halaman
12
Ikuti kami di
Tags
Solo
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber:
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help