Resep Makanan

Resep Wedang Asle, Minuman yang Cocok Saat Musim Hujan

Di musim hujan makanan dan minuman hangat banyak diburu oleh untuk disantap.

Resep Wedang Asle, Minuman yang Cocok Saat Musim Hujan
Wedang Asle 

TRIBUNSTYLE.COM - Di musim hujan makanan dan minuman hangat banyak diburu oleh untuk disantap.

Salah satu yang perlu kalian coba adalah wedang asle.

Minuman satu ini merupakan kuliner dari Solo, biasanya dijajakan bersamaan dengan wedang ronde.

Tapi kalian yang berada di luar Solo, tentu tak perlu repot-repot ke sana untuk mencicipi.

Buat sendiri dengan bahan dan caranya seperti yang sudah dibagikan akun masak tv ini.

Bahan:

  • 8 buah nangka, potong dadu
  • 100 g kacang hijau, rebus
  • 200 g tape singkong, potong dadu
  • 200 g kacang tanah, goreng
  • 4 lbr roti tawar, potong dadu

Wedang:

  • 750 ml air
  • 100 g jahe, memarkan
  • 2 lbr daun pandan, buat simpul
  • 200 g gula aren
  • 2 sdm gula pasir

Saus santan:

  • 300 ml santan
  • 1 lbr daun pandan, potong 5cm
  • ½ sdt garam

Cara Membuat:

  • 1. Wedang jahe: rebus air, jahe, daun pandan, gula aren, dan gula pasir, sampai mendidih dan gula larut.
  • 2. Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk sampai mendidih.
  • 3. Siapkan mangkuk hidang, susun semua bahan isi, tuang wedang jahe dan saus santan yang panas, sajikan.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Ikuti kami di
Tags
Solo
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber:
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help