Resep Makanan

Resep Sambal Terong - Favorit Banget Pedasnya Bikin Makan Makin Lahap

Terong goreng termasuk olahan makanan paling enak. Apalagi kalau terongnya dijadikan sambal.

Resep Sambal Terong - Favorit Banget Pedasnya Bikin Makan Makin Lahap
Sajian Sedap
Sambal Terong 

TRIBUNSTYLE.COM - Terong goreng termasuk olahan makanan paling enak.

Apalagi kalau terongnya dijadikan sambal.

Rasa terong gorengnya makin sedap lho.

Melansir Sajian Sedap, berikut resep sambal terong:

Bahan:

  • - 400 gram terong ungu, belah 2 bagian, potong 4 cm
  • - 1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • - 5 butir bawang merah goreng
  • - 2 siung bawang putih goreng
  • - 1 sendok teh terasi, goreng
  • - 1 buah tomat, rebus
  • - 5 buah cabai rawit rebus
  • - 1/2 sendok teh air jeruk limau
  • - 1/2 sendok teh garam
  • - 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Terong:

1. Goreng teron sampai layu. Angkat lalu tekan agar terong memar. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai rawit.

3. Tambahkan air jeruk, gula dan garam. Aduk rata.

4. Siram sambal di atas terong.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Ikuti kami di
Penulis: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber:
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help