Home »

Life

Resep Makanan

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Bumbunya Meresap Sampai ke Dalam Dagingnya

Ayam goreng lengkuas enak banget nih untuk lauk. Rasa rempahnya meresap banget sampai ke daging!

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Bumbunya Meresap Sampai ke Dalam Dagingnya
sajiansedap.com

TRIBUNSTYLE.COM - Ayam goreng lengkuas enak banget nih untuk lauk.

Rasa rempahnya meresap banget sampai ke dagingnya.

Yuk coba buat di rumah.

Resep Tumis Buncis dan Teri - Hidangan Sederhana Tapi Lezatnya Selalu Bikin Ketagihan

Melansir sajiansedap.com, berikut resep ayam goreng lengkuas:

Bahan:

- 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian

- 1 batang serai, dimemarkan

- 2 lembar daun salam

- 250 gram lengkuas, diparut

- 1/2 sendok makan air asam jawa

- 200 ml air

- 700 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

- 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai

- 3 butir kemiri, disangrai

- 3 siung bawang putih

- 8 butir bawang merah

- 1 cm jahe

- 2 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Aduk rata semua bahan. Masukkan dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

2. Goreng ayam sampai kuning kecokelatan.

3. Goreng juga sisa bumbunya. Taburkan di atas ayam goreng. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Ikuti kami di
Penulis: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
Editor: Amirul Muttaqin
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help