Resep Bakwan Jagung Kepiting - Campuran Manis Gurihnya Makin Kerasa di Lidah, Jamin Nagih!

TRIBUNSTYLE.COM - Bakwan jagung mungkin sudah biasa buat kita yang hobi nyamil gorengan.

Namun bagaimana dengan bakwan jagung dengan kombinasi kepiting?

Campuran antara gurihnya kepiting dengan manisnya jagung akan jadi perpaduan yang ciamik.

Snack ini bisa banget dihadirkan saat kita sedang berkumpul bareng keluarga di malam hari.

• Resep Wedang Rempah - Minuman Satu Ini Bisa Bantu Menghangatkan Tubuh Saat Flu

Nah penasaran dengan resepnya?

Melansir nova.grid.id berikut bahan dan cara membuat yang bisa kamu praktikkan.

Bahan:

-3 buah jagung manis, sisir
-100 gram daging kepiting
-100 gram wortel, parut
-1 batang daun bawang, iris halus
-1 tangkai seledri, iris halus
-1 3/4 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-3/4 sendok teh gula pasir
-200 gram tepung terigu
-25 gram tepung beras
-1 butir telur, dikocok lepas
-350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

-3 siung bawang putih

-1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Jagung Kepiting:

1. Aduk rata jagung, kepiting, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu halus, tepung terigu, dan tepung beras.

2. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan bakwan kedalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)