Home »

Life

Resep Makanan

Resep Kikil Goreng Sambal Korek - Hidangan Spesial Untuk Makan Malam Bersama Keluarga

Kenyalnya kikil dipadukan dengan sambal yang pedas, membuat makan bersama keluarga akan lebih nikmat.

Resep Kikil Goreng Sambal Korek - Hidangan Spesial Untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Instagram

TRIBUNSTYLE.COM - Bagi yang menyukai masakan pedas, wajib mencoba makanan yang satu ini.

Kikil memang makanan yang paling banyak disukai semua orang.

Rasanya yang kenyal membuat siapapun akan ketagihan dengan makanan ini.

Biasanya kikil dibuat dengan dimasak santan.

Nah buat yang ingin mengolah kikil yang berbeda.

Bisa membuatnya menjadi resep kikil goreng sambal korek.

Kenyalnya kikil dipadukan dengan sambal yang pedas, membuat makan bersama keluarga akan lebih nikmat.

Resep Pempek Udang - Bikin yang Beda! Camilan Khas Palembang Dari Olahan Seafood

Untuk membuatnya juga sangat mudah dan praktis.

Berikut resep kikil goreng sambal korek yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-1/2 Kg kikil sapi

-5 Siung bawang putih

-2 Ruas kunyit

-1 Sdm ketumbar

-1 Sdm garam

-1 Sdt gula

-500 Ml air atau secukupnya

Bahan sambal korek:

-3 Siung bawang putih

-7 Buah cabe rawit

-1/4 Sdt terasi

-Gula

-Garam

-4 Sdm minyak panas

Cara membuat:

1. Bersihkan kikil, haluskan bumbu kikil dan rebus hingga kikil empuk, lalu tiriskan.

2. Goreng kikil dalam minyak yang sudah panas, cukup sebentar saja karna jika kelamaan kikil akan jadi alot.

3. Ulek bahan sambal, siram dengan minyak panas.

Sajikan dengan kikil yang sudah digoreng. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)

Ikuti kami di
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Amirul Muttaqin
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help