Resep Cakwe Goreng - Jajanan Tradisional Khas Bandung yang Disukai Semua Kalangan

Siapa sih yang nggak tau cakwe? Cakwe merupakan jajanan tradisional khas kota Bandung.

Resep Cakwe Goreng - Jajanan Tradisional Khas Bandung yang Disukai Semua Kalangan
Instagram
Cakwe 

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa sih yang nggak tau cakwe?

Cakwe merupakan jajanan tradisional khas kota Bandung.

Biasanya jajanan ini banyak dijual dipinggiri jalan.

Jajanan yang penuh cita rasa ini memang menggugah selera.

Karena teksturnya yang empuk dan kenyal dengan bagian luar yang agak renyah membuat jajanan ini banyak dicari semua orang.

Ternyata untuk membuat jajanan tradisional ini sangatlah mudah dan praktis.

Asalkan tau teknik dan bahan-bahan yang digunakan.

Penasaran gimana cara membuatnya?

Simak penjelasan berikut seperti yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @resep_dapurku.

Bahan-bahan:

-150 Gram tepung protein tinggi

-100 Gram tepung protein sedang

-1 Butir telur

-1/2 Sdt baking powder

-1/2 Sdt baking soda

-1/2 Sdt fermipan

-1 Sdt kaldu bubuk

-1 Sdt bawang putih bubuk

-2 Siung bawang putih, haluskan

-Air secukupnya

-Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.

2. Diamkan 3 jam di tutup dengan kain lembab.

3. Bentuk memanjang lalu di tumpuk.

4. Setelah itu goreng hingga berubah warna keemasan.

Sajikan cakwe selagi hangat akan lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Ikuti kami di
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help